Brudnopis e-prezesa

To kopia materiału ze strony e-prezes.livejournal.com  March 7th, 2018 ,   07:26 pm Do Krakowa powraca Smocza Głowa! Nieodłącznym pragnieniem każdego piwowara domowego (jak każdego twórcy) jest uznanie, a gdy już ten etap się osiągnie często najbliższym marzeniem jest posiadanie własnego komercyjnego browaru tak, by dzielić się swoimi osiągnięciami i móc czerpać z tego także korzyści finansowe. Odkąd coraz więcej piwowarów domowych przechodzi na profesjonalizm i samemu lub wespół z innymi zakłada komercyjne przedsięwzięcia to marzenie staje się bardziej realniejsze. Realniejsze dlatego, że przełamywane są kolejne bariery urzędowe i psychologiczne, o finansowych już nie wspominając, ale też dlatego, że wcielanie w życie domowych, przetestowanych rozwiązań nie jest już tak kłopotliwe jak dawniej. Takim przykładem spełnienia marzeń oraz długich i starannych przygotowań do tego jest browar  Tomka Jabłońskiego . Dla tych, którym hasło „ Smocza Głowa ” coś mówi nie trzeba więcej pisać. Jest

To kopia materiału z e-prezes.livejournal.com pril 1st, 2015 ,   02:57 pm Stout Fest w Białej Podlaskiej 1. Geneza imprezy   Pomysł stworzenia w Białej Podlaskiej akcji, która przyciągnęłaby ludzi zainteresowanych piwowarstwem i piwem powstał samoistnie jako wypełnienie luki powstałej po zakończeniu organizacji giełd birofiliów „Bractwa Piwnego Ziemi Podlaskiej” oraz  jako rozwinięcie pasji kilku osób zaangażowanych w promocję piwowarstwa domowego wśród bialczan. Kontynuując pracę Grzegorza Korneluka – organizatora pierwszych warsztatów piwowarskich w Białej Podlaskiej („Piwowary Podlaskie” z 2004 i 2005 roku), dwa lata temu zorganizowaliśmy dwie edycje warsztatów piwowarskich. Imprezy ś ciągnęły do klubu „Jazzanova” niemało ludzi zainteresowanych piwem, także z okolic Białej, Lublina i Siedlec. To głównie do nich oraz piwowarów z regionu było adresowane nowe wydarzenie.   (  Bialskie piwowarzenie. Zdjęcia ze zbiorów sponsora imprezy  browamator.pl  ) (Piwowary Podlaskie 2004.  Materia

To kopia materiału ze strony e-prezes.livejournal.com  March 15th, 2015 ,   06:33 pm Smocza Głowa Amber Ale z Krakowa 1. Początek    „Browar Stary Kraków” narodził się latem 2005 roku za sprawą Tomka Jabłońskiego jako dojrzały owoc jego piwowarskiej pasji, którą zachłysnął się podczas pobytu w Stanach Zjednoczonych. Sam pomysł wprowadzenia na polski rynek nietuzinkowego piwa długo dojrzewał, aby po sześciu latach domowych prób urzeczywistnić się w pierwszym polskim  ale  – „Smoczej Głowie” – piwie górnej fermentacji na wzór amerykańskiego, bursztynowego  ale .  Źródła nazwy piwa należy również szukać daleko za oceanem, gdzie Tomek  lecząc schorzenia kręgosłupa  usłyszał od uzdrowiciela leczącego go metodą akupuntury, iż cierpi na syndrom Smoczej Głowy. To określenie tak zapadło mu pamięć, że po powrocie do Polski postanowił tak właśnie nazwać swoje pierwsze komercyjne piwo. Po pochlebnych opiniach rodziny i znajomych przyszedł czas na realizację już sprawdzonych pomysłów na większą ska